今年になってからいただいた２００６年のヌーボー
１０ヶ月後に飲んでみました
暑い時はビールになってしまい
あまりワインは飲まなかったのですが
白がなくなったので開けてみました
１０年ほど前にも１年経ったヌーボーを飲んだことが
ありましたが今回はそれよりずっと若々しさがありました
開けて驚いたのは
思っていたよりフレッシュだったことヌーボーとしての香りも随分残ってます
もちろん１１月に飲むヌーボーから較べると
香りと味のフレッシュさ、酸味は抜けてますが
ヌーボーではなくボジョレーとして飲めば十分いけると思います
いただいた物なので出来るいたずら半分のことですね
ヌーボーはすぐに飲まなくちゃ、もったいない
２００６年のボジョレー・ヌーボー ブシャール・エイネ（空輸品）
輸入元：アサヒビール でした
