ペキンダック

正月にいとこ同士で集まり楽しい飲み会になりました

２度目のペキンダックでしたが

あらためて美味しいと思います

チェーン店と違い

臨機応変の接客もまたいい

シェフが一人で頑張ってます

戦後は大きい会社、大きいショップ、大型店

売り上げが大きい店がもてはやされ

安心感があるとか言われますが

こういう小さな店が頑張って欲しい