ユッケジャン

これは東京のコリアタウンで食べたユッケジャンですが

無性に辛いものが食べたくなることがあります

しかも胡椒の辛さではなく韓国の唐辛子の辛さ

買っておいた辛ラーメンとか

韓国料理屋へ行って

スンドゥブチゲやキムチチゲ、ナクチポックムなどを

食べたいと思ったことはありませんか？

あの辛さは癖になるようですね

辛いものは強いほうだと思ってましたが

一度タイの唐辛子料理を食べたときには辛すぎて参りました

韓国のは辛さの中に甘みといいますか

味わいがあるのです、それにはまります