毎日飲むデイリーワインは
Vin de Table 以下の安いものを飲んでいます
それのほうが和食に合いやすいものが多いからです
何かの記念の時や思い立ったとき年に何回か
いいワインを開けるのですが
今回はポルトガルのダン地方
Quinta dos Roques（キンタ・ドス・ロケス）社の
エンクルザード種１００％でできた、｢エンクルザード２００７｣
開けてすぐの香りでもう嬉しくなるほどのバニラ香
時間が経つほどに果実味が増してきます
翌日に残った半分を飲みましたが、まだまだ充分いけました
久しぶりに印象に残るいいワインでした
