インスタントのプゴグク

韓国みやげとして生徒さんにもらったもので

インスタントのプゴグク

ボウダラの干したものをもどして煮込んだものを

韓国ではプゴグクといいます

これは沸騰した水に入れ少し煮込むだけで

例のプゴグクが出来上がります

けっこう美味しい

ねぎを入れ、卵をとじてご飯を入れたら最高です

これにアミの塩辛があれば言うことなしでしょう

ソウルの武橋洞で食べた美味しいそれを思い出させます

こんど韓国に行ったらこれをたくさん買ってこようと思います