汗酒

汗酒と書いて韓国語でハンジュと読みまして

京畿道の安城で作られている韓国伝統の焼酎です

度数は２５度でうるち米、もち米、松の葉で発酵させた

麹を使い５年以上熟成させたもので

韓国の焼酎といえば思い出す真露などの甲類とは違い

口当たりも良く、麹の香りがする高級焼酎です

韓国の伝統酒のなかには安東の安東焼酎をはじめ

各地に伝統の酒がありますが

これは初めて飲みました

生徒さんからいただいたのですが

ただいま美味しくいただいています