amihsim’s blog(amihsimの歳時記)

韓国語学習のつぶやきと日常の記録

自家製のなす



今年のナスはうまく育ってくれまして

柔らかく、美味しい味です

自宅の庭でほんの少し育てているだけですが

スーパーで売っている物より新鮮だし

思い入れもあるからか美味しく感じます

戦後のわたしたちは便利な生活を享受してますが

そのぶん美味しくない野菜を食べていたのではないかという感じがします

見栄えがよく、生産原価を安くし、大量に作る野菜

流通の段階で味が落ちてしまうのでしょう

自分で作ると原価を考えませんからね

こんなに野菜が美味しいとは!!

しかも無農薬!!