今週の本 ３０９

千曲川ワインバレー　　　玉村豊男　　集英社新書

著者のワイナリー、ヴィラデストのまわりには

最近いくつかのワイナリーやワインぶどうの生産者が増えているという

近年日本のワインの評価が高くなって

ますます若手の参入が増えています

著者は千曲川流域は地質もワイン用ぶどうの栽培に適しているといいます

アメリカのナパバレーなどのようにワインの醸造、レストランなどにより

将来は過疎化した千曲川流域の活性化が進めばいいと書いています