amihsim’s blog(amihsimの歳時記)

韓国語学習のつぶやきと日常の記録

三島のうなぎ



三島はうなぎが有名ですね

有名店は冬でも込み合っています

どこの店に入っても美味しいことは間違いありません

私は三島ではあまり食べずに他所で食べることが多いですが

1時間並んで席に着いたら数分で出てくる、うな重って

どうなんでしょう?

大変な数のお客さんを相手にするには仕方がないところかもしれませんが

昔のように注文を聞いてから割きはじめる、うなぎ屋さんもいいものですよ

完璧に生臭さを消すのも悪くありませんが

わずかな生臭さと、ただ柔らかいのではなく

プリプリ感のある噛み心地、これもいいものです

三島以外のいろいろな所のうなぎの価格は2700円前後が多いです

三島は高値安定ですね

S家のタレの味は辛口で絶品ですけれどね