amihsim’s blog(amihsimの歳時記)

韓国語学習のつぶやきと日常の記録

龍水山(ヨンスサン)

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開城式の宮廷料理の店なんですが

こちらは昌徳宮の西隣にある支店

三清洞にあった店にはよく行きましたが今は営業していないそうです

高麗時代の料理ということなので

とうがらしが韓国に入る前の宮廷料理ですから

ポッサムキムチ以外には辛いものが出てきません

懐石料理のように一品づつ出てきます

お気に入りの店の一つです