減塩醤油

日本人男性の平均の塩の摂取量は約９グラムだそうですが

病院で調べてもらったら私は一日に１２グラムでした

早速減塩して目標は１日６グラムにしなさいということなので

８月半ばから頑張っています

今までは醤油などをたっぷりかけてましたが

少ない量でも慣れてきました

むしろ素材の味が良くわかるようになったのは驚きです