ひさしぶりにワインの話を
夏になると不思議なことにロゼを飲みたくなります
きりっと冷やしてね
いま飲んでいるものを紹介します
ロゼは色がきれいでいいです
味は少し渋みがあり、これもまたいいです
世界で有名なロゼはたくさんありますが
今回のロゼは近くのスーパーで売っていてコストパフォーマンス抜群です
１本４８０円！！
ＡＯＣもない普通のイタリア産
ふと価格が気に入り１本買って飲んでみました
ひとくちめは味が無くそれなりでしたが
食べ物を食べたあとや料理といっしょに飲むと、、、、、
これが家の料理と抜群の相性をあらわします
家では親と同居しているので和食と洋食の両方
ワインだけを較べれば価格の高いワインはそれなりに味わいが深くなり
それはそれで至福の味わいなのですが
家庭の料理で味わうときはワインだけの味だけではなく
料理とのマリアージュが大切です
家の料理に合わせるデイリーワインとしては、なかなかいけるので
このあいだスーパーを３軒まわって２４本まとめ買いしました
