2013-06-28 ラーメン ある日のこと ラーメン大好きですラーメンの嫌いな人はあまり居ないことでしょう醤油、塩、味噌、などいろいろありますが今回は醤油系の味 料理の好きな息子が鶏がら、水、にんにく、生姜、長ネギの青い部分だけを使って作ったダシと太メンを持ってきてくれましたのでさっそく作って食べて見ました実際に作ったのは家内で、私は食べるだけですけど 良いダシが出ていて旨かった!!