せんじつワインを飲んでたらこんなカードをもらいました
６月の第一木曜日はアペリティフの日だそうで
フランスが発信元でこの日を広めようというキャンペーンのようです
みなさん知ってましたか？
私は初めて聞きました
Aperitif（アペリティフ）は、フランスの食文化が
生み出した豊かで粋なライフスタイルです
食事の前や親しい仲間が集う時、飲み物を手にアミューズ・ブーシュ
（一口のお楽しみ）と呼ばれる料理を味わい
おしゃべりを楽しみながら過ごすひと時のことと書いてあります
何のことは無い一杯やりましょうという
アルコール消費運動の一環かもね
でも食膳のアルコールは確かに料理を旨くしてくれますね
