韓国のお茶 金正恵 三一書房
心とからだにおいしいと副題がついてます
日本のお茶だって心と体にやさしいですよね
ただ韓国では漢方（韓国では韓方と書きます）の影響と思われますが
日本と違い各種の果物や草の葉、花、根なども
煎じて飲む習慣がありこれらもお茶と称します
有名なところでは
生姜茶、柚子茶、なつめ茶など、、、、
この本のなかで紹介されているソウルの仁寺洞の裏道にある韓国伝統茶の店
｢三花嶺、삼화령 サマリョン｣寛勲洞８４−２０は
私もよく行く店で落ち着いた雰囲気がよく
オーナーの女性がかもし出す清楚な空間がここちよい店です
もう一つ掲載されている店が京都にある
｢李青 リセイ｣ 京都市上京区河原町通今出川下ル２筋目東入ル４４８−１６
ＴＥＬ ０７５−２５５−６６５２
こちらも在日の女性が経営するお店です
いちどお出かけあれ
