草堂スンドゥブ

このあいだテレビ東京で放送していましたが

韓国の江陵市（カンヌンシ）草堂洞（チョダンドン）にある

スンドゥブ村

普通はスンドゥブといえば唐辛子で赤いものが多いのです

ここでは白いものもあるのです

ニガリの代わりに海水を入れて作る豆腐が昔から有名で

とても美味しい

２００２年の夏に行ったことがありまして

懐かしい風景をテレビで見ました

でも１５年のあいだに随分きれいに変わりましたね

普通に美味しいスンドゥブはソウルでも食べられますが

ここのは一味違います