いちじく入りチーズ

ワインとナチュラルチーズは相性がいいのは知られていますね

よく合わせて食べた物ですが

最近は地方のスーパーではなかなか出回らなくなりまして

ここのところご無沙汰していたのですが

正月に息子が買ってきた珍しいブルサンとCAVA(スペインのスパークリング）と

いっしょに食べたらよく合いました

普通売っているのはブルサンでも

ペパーかガーリックなのですが

これは、いちじく、レーズン、ナッツが入っているのです