2015-12-11 ライ麦パン ある日のこと アメリカへ行ったときに初めて食べたライ麦のパン少し酸味があって、少し固めでそれ以来好きになりましたがこの地域ではなかなか美味しいのが少ないですね1カ月に1度ぐらい東京へ仕事で行っていたときはルヴァンまで行って買ってきたものですが私の知っている限りでは大仁にあるダンケのライ麦パンが一番口に合います他の店でも売ってはいますが日本人の好みに合わせているせいかパン生地が柔らかすぎで、水分がありすぎな気がしますそしてライ麦の含有率が少ないのが多いですねこれは私の好みの問題ですけど