マスター・オブ・ワイン

世界でおよそ３００人しかいない

マスターオブワインの資格取得者

もちろん日本ではまだ一人しかいないという

先日の日曜日にBS日テレのドキュメンタリー見ました

すごいですね！！素晴らしい！！

大橋健一さんがギリシャのワインをテイスティングしてましたね

私がワインを覚え始めたころ、３２年前になります

そのころはフランスの銘醸ワインかAOCワインしか目に入らない

そんな時代だったと思います

最近思うことはワインだけを突き詰めていくと確かにフランスのものは

間違いなく美味しいけれどイタリーの物や他の地域のワインのほうが

食事とのマリアージュがしやすいのではないか？ということ

フランスのワインの方向性もいいけれど、、、、

それでドキュメンタリーを見て感じたのは

これからはギリシャのワインの輸入が増えそうですね