写真は韓国の知り合いが送ってくれた小エビの塩辛です
韓国語では자하젓（チャハジョッ）といいます
忠清南道の舒川（서천 ソチョン）でとれたものを漬けたもの
別名をごはん泥棒(밥도둑이）というぐらい
ごはんとはよく合いますよ
左の四分の一ぐらいは、少し大きめの小エビが入っているのが
おわかりでしょうか？
こちらは同じ小エビの塩辛ですが、새우젓（セウジョッ）といいまして
少し味が違います
この塩辛をプゴグク（干し鱈のスープ）の上に載せて食べると
プゴグクの味がひとまわりよくなります
ごちそうさまでした
